New recipe developed from the popular "Poppels Projekt 002 Russian Imperial Stout". Changes include malt bill adaption and a higher ABV. KATARINAS FAVORIT Ölen du håller i din hand är Russian Imperial Stout. Under 1700-talet var denna ölstil en favorit hos Katarina den stora och ryska hovet. Vår version kännetecknas av en rejäl kropp, generös doft och smak av lakrits, kaffe och choklad samt lite hetta från alkoholen i avslutet. "Jag har jobbat mycket med olika kombinationer av malt för att få ut rejält med doft och smak. I slutresultatet fick vi till en skön komplexitet och en härligt mjuk kropp." -Daniel Granath, bryggmästare